Bizcocho de melocotón en almíbar

Bizcocho de melocotón en almíbar 

Ingredientes:

3 huevos

1 bote de yogurt natural

1 bote de yogurt de harina

½ bote de yogurt de aceite

½ bote de yogurt de azúcar

1/2 sobre de levadura royal

6 mitades de melocotón en almíbar

ELABORACIÓN:

Batir los huevos, el azúcar, el yogurt y el aceite, a continuación agregar la harina con la levadura y batir. Añadir los melocotones escurridos del almíbar y troceados y mezclar bien. Preparar un molde con papel de horno y hornear a 180º durante 30 minutos. Comprobar que esta cocido con un palillo si sale limpio esta cocido, si no, dejarlo 5 minutos más.  Desmoldar y mojar con el almíbar del melocotón, adornar a vuestro gusto.