Gremio de PANADEROS

Hoy quiero dar las gracias, al Gremio de los Panader@s, he tenido la suerte de asistir a otro magnifico curso, organizado por AGRAPAN y CEOPAN, en una acción cofinanciada por el MARM y el Fondo Social Europeo .Bueno realmente ha sido un Seminario sobre Bollería, Piezas especiales para Mostrador. Lo mejor ha sido el volver a estar en contacto con Panaderos, que a pesar de su duro trabajo y que tan ...

poco se valora, hacen un verdadero esfuerzo para asistir a unos cursos de formación, par seguir estando al día, en una época que se valora más el comprar 3 barras de pan a un euro, que el trabajo de miles de panaderos, que mientras que yo estoy escribiendo esta reflexión, ellos están amasando, horneando, para que mañana, yo tenga pan, que cuando para mi es fiesta, ellos están en  sus obradores elaborando muchas piezas, de pan de bollería, etc, a la las cuales, no les damos la importancia que tienen, por eso hoy quiero agradecer a este GREMIO TAN MAGNIFICO DE LOS PANADEROS, todo lo que me enseñan cada vez que estoy con ellos, a su sencillez, a su esfuerzo y a su inestimable ayuda siempre.
Gracias Francisco Jose Vilchez Castellano por todo lo que me enseñas.
Gracias todos Los Panader@s y lo digo en general por no quiero olvidarme de ningún compañero, gracias a todos y cada uno de vosotros. Mar Meseguer.