HOJUELAS

HOJUELAS

200 gramos de nata liquida

500 gramos de Harina

Vertemos en la batidorala nata y la harina, mezclamos 1/2 minuto aproximadamente, acontinuación,  estiramos la masa muy fina con la ayuda de un rodillo, hacemos tiras y cortamos en formas de rombos.

Freimos en abundante aceite, cuando esta bien dorado, los sacamos y las escurimos sobre papel absorvente.

Por ultimo espolvoreamos con azucar glas.